Globoko ocvrto meso bo s to metodo božansko okusno, pa ne samo sveže, ampak tudi naslednji dan! Všeč mu bo vsa družina! Uporabite lahko raztopino za gobe in celo gobe.
ilustracija
Fotó: pixabay.com
Šniclj
Sestavine:
9 rezin zrezka
4 žlice kisle smetane
moka
krušne drobtine
3 jajca
sol
mleti beli poper
olje
Naredite ga takole:
Mesne rezine izluščite, jih posolite in popoprajte. Pustite stati 20 minut.
Na običajen način v treh skledah pripravimo moko, jajca in drobtine. Ko ste stepli jajca, vmešajte kislo smetano. Nato eno za drugo meso panirajte v običajnem vrstnem redu.
V ponvi segrejemo olje in vanj položimo rezine mesa. Pokrijte s pokrovko in na majhnem ognju prepražite mesne rezine z obeh strani do zlato rjave barve. Nato jih odcedimo na papirnati brisači.
Lahko ga postrežete svežega, vendar ostane okusen tudi naslednji dan.
Dober tek!
