Prava jabolčna dobrota, enostavna in hitra za pripravo.
Sestavine:
250 g moke
1 jajce
80 g masla
100 g sladkorja
1/2 kos. pecilni prašek
1 naribana limona
3 jabolka
2 žlici sladkorja
1/2 žličke cimeta
1/2 limone
ilustracija
Fotó: pixabay.com
Tako narediti:
V posodo damo jajca in z lopatico zmešamo sladkor. Dodamo maslo, moko, pecilni prašek, naribamo limonino lupinico, premešamo in drobimo testo. Daj v hladilnik, da malo počiva.
Jabolka operite, olupite in prerežite na pol. Izrežite jabolčno vabo, narezano na majhne kocke.
Sesekljano sadje vržemo v ponev, privijemo polovico limone, dodamo 2 žlici sladkorja in cimet. Na majhnem ognju kuhamo 12 minut.
Namažite 18 cm pekač za torte. Testo vzamemo iz hladilnika in polovico položimo v model. Poravnajte ga in pritisnite na rob. Vstavite jabolčni nadev tako, da je od roba oddaljen 1 cm. Nanj prelijemo drugo polovico testa. Razprite in nežno stisnite.
Pečemo v ogreti pečici na 180 C 40 minut.
Vzamemo ga iz oblike, na vrh potresemo s sladkorjem v prahu.
Dober tek!
