Čudovito dišeča bazilika obožuje veliko sončne svetlobe in če so tla vedno dovolj vlažna. Gre za rastlino, ki jo lahko sejemo iz semena, vendar v tem primeru zlahka kupite sadike. Na prosto lahko posadite že vzgojene sadike, bazilika je zelo hvaležna rastlina, ki bujno poganja liste in hitro raste.
Kmalu bo dosegel tolikšno velikost, da lahko vsak dan naberete celo pest svežih listov. Če boste to uporabili za jedi z italijanskim okusom – testenine, pico ali celo jagodni sladoled – boste imeli pravi kulinarični užitek! Če jo začinite s svežimi zelišči, je naravnost odlična, jed pa lahko dvignete še dodatno, če jo ob serviranju okrasite z dišečimi zelenimi listi. Baziliko je zelo enostavno razmnožiti, zato vam korenine ni treba vedno znova kupovati. Korak za korakom vam pokažemo, kaj storiti z njim.
ilustracija
Fotó: pixabay.com
Vejice bazilike le postavite v vodo, v nekaj dneh se bodo ukoreninile. Foto: Shutterstock
Razmnoževanje bazilike
Kupite lepo, veliko steblo bazilike.
Stebla odrežite pri drugem poganjku.
Konce poganjkov damo v kozarce, v vsak kozarec damo 4-6 vejic. Kozarce postavite na svetlo in toplo mesto, vendar ne na direktno sonce.
Med poganjki zamenjajte vodo vsaka dva dni. Počakajte pribl. 10-12 dni, dokler se vejice ne ukoreninijo.
Ko se ukoreninijo, jih lahko posadite tudi v lončke.
Če je bazilika vzklila in imate v kuhinji že celo džunglo bazilike, lahko iz nje naredite fantastične stvari. Namnožena stebla lahko celo podarite, to je malenkost, ki pa je vesela vsaka
ženska brez izjeme!
S toliko koreninami lahko baziliko varno posadimo v lončke, lahko pa jo tudi posadimo na zelenjavnem vrtu. Foto: Shutterstock
Tako poskrbite za to v kuhinji
Če ste izbrali lončnico bazilike, ki je na voljo v cvetličarnah ali trgovskih centrih, jo lahko gojite tudi naprej. Pomembno je, da zanjo poskrbimo, ko jo prenašamo domov, saj se njene veje zlahka zlomijo. V naslednji sezoni mu dajte dovolj hranil. Rastlina, ki raste v sobi ali kuhinji, prav tako ceni hranila. Zrastejo novi listi.
Odlično za italijanske jedi, testenine in solate! Bazilika je tudi zelo zdrava!
