Po podatkih ameriške epidemiološke agencije so ljudje z diagnozo okužbe s koronavirusom v restavraciji v 14 dneh pred pojavom simptomov jedli več kot tisti, ki so bili negativni. Avtorji študije, objavljene med poročili tega organa, so pregledali podatke 154 ljudi, ki so bili pozitivni na koronavirus, in 160 ljudi, ki so bili negativni kot kontrolna skupina. Testi so bili izvedeni v skupno 11 zdravstvenih ustanovah po vsej Ameriki. Raziskovalci so preučevali demografske podatke udeležencev, morebitne druge bolezni, njihovo izpostavljenost koronavirusu, njihove navade nošenja mask in njihova druga družbena vedenja, na primer obisk restavracije, obisk frizerja ali druga srečanja v zaprtih prostorih.
Seveda je med obema skupinama obstajala vrsta statističnih razlik. Najbolj očitno med njimi je bilo, da je več tistih, ki so izdelali pozitiven test Covid, navedlo, da so v tesnem stiku z okuženo osebo. Manj očitna, a tudi pomembna razlika je bila, da je veliko več okuženih z virusom jedlo v restavraciji v dveh tednih pred pojavom simptomov. To je bilo značilno za 41 odstotkov, pri tistih z negativnim testom pa 28 odstotkov.
Poleg tega je manj okuženih poročalo, da je bilo osebje in gostje v restavraciji ali kavarni, kjer so bivali, v maskah. Seveda ni mogoče natančno določiti, kje so ti bolniki prejeli koronavirus, vendar podatki kažejo, da je obisk restavracije lahko dejavnik tveganja – zlasti tam, kjer velika večina tistih, ki ne nosijo maske.

ilustracija
Fotó: pixabay.com
Raziskave imajo seveda svoje omejitve. Vključil je na primer samo ljudi, ki so se prostovoljno preizkusili, zato ni vključil tistih, ki so bolezen preživeli z blagimi simptomi ali asimptomatsko brez testiranja. Poleg tega je temeljil na prostovoljnih poročilih udeležencev, ki morda niso vedno povsem natančna. Poleg tega anketirancem v vprašalniku ni bilo treba navesti, ali jedo v zaprtih prostorih ali na terasi restavracije.