Korenčkova tigrova torta
Sestavine:
380 g korenja
1 naribana pomarančna lupina
150 ml olja
3 jajca
230 g moke
1 vrečka pecilnega praška
45 g škroba
160 g sladkorja
sol
30 g kakava
4 žlice mleka
ilustracija
Fotó: pixabay.com
Tako narediti:
Korenje operemo in naribamo. Daj ga v skledo, dodaj pomarančno lupino in olje. Zmešamo in nato stepemo jajca, prelijemo čez testo in ga z metlico vmešamo.
V drugo skledo vlijemo moko, dodamo pecilni prašek, škrob, sladkor in ščepec soli.
Vlijte korenčkovo maso in dobro premešajte, nato izberite na pol.
Na polovico dodajte kakav v prahu in mleko.
Čokoladno testo položite na sredino pekača, obloženega s pergamentnim papirjem in nato plastjo korenja. Obe vrsti testa polagajte izmenično v krog. Tako dobite lep tigrasti vzorec.
Pečemo v ogreti pečici 30 minut.
Dober tek!
