Nič ni lepšega kot začeti dan z obilnim zajtrkom. Zdaj se lahko naučite dveh receptov za dobrote. Vsa družina bo vesela, če vas presenetijo ti sendviči.
1. Prepreden sendvič
Sestavine:
2 rezini kruha
2 jajci
10 dkg naribanega sira
10 dkg sesekljane šunke
sol poper
maslo
1 sesekljan paradižnik
origano
olivno olje
Priprava:
Okrog hlebčkov zarežite skorjo, da lahko ločite notranjost. V skledo damo jajca, jih stepemo, dodamo sol, poper, sir in šunko.
V pekaču stopimo maslo in popečemo kruh z obeh strani. Nato na vrh damo paradižnik in malo olivnega olja, solimo, popramo in damo malo origana.
V ponev ponovno damo malo masla, nato pa vanj damo kruhove skorjice in na sredino kruhkov vlijemo pikanten jajčni nadev. Ponev zaprite s pokrovom in pustite, da se polnjeni kruhki popečejo. Nato snemite pokrov in obrnite kruhke ter pecite tudi drugo stran.
Na koncu postrežemo še polnjene krznene kruhke in toast z olivnimi paradižniki.
ilustracija
Fotó: pixabay.com
Dober tek!
2. Sendvič na nadstropje
Sestavine:
4 čajne žličke stopljenega masla
6 rezin kruha
2 žlički stopljenega masla
1 žlica moke
180 ml mleka
35 g naribanega parmezana
mleti muškatni orešček
1 čajna žlička gorčice
6 rezin šunke
9 rezin sira
Priprava:
Peki papir damo v pečico, nato pa vanj položimo kruhke in namažemo s stopljenim maslom. Pečemo jih pri 200 C 5 minut.
V skledi zmešajte 2 žlici stopljenega masla, moko, nato dodajte mleko, da lahko še vedno dobro premešajte. Temu lahko sledi nariban parmezan, malo soli, popra in muškatnega oreščka. Posodo odstavimo.
Pečene kruhke vzamemo iz pečice in eno stran vsakega kruha namažemo z gorčico. Na 3 rezine kruha položite sir, šunko, nato spet sir in šunko. Čez njih obrnemo njihove vrhove, namazane z gorčico. Vrhove treh sendvičev namažemo s smetano, ki smo jo vmešali v skledo. Na kremo ponovno damo sir.
Damo v pečico na 200 C in ponovno pečemo 5 minut. Vaš okusen sendvič za zajtrk je pripravljen!
Dober tek!
