Vrtnica je užitna, okusna roža. Če je vaš vrt poln, ga ne zapravljajte! Naj bo božanski okusen sirup! Pokazali vam bomo recept.
Sestavine:
6 dl vode
8-10 cvetnih listov vrtnic
1 čajna žlička citronske kisline / ali 2 limoni iztisnjenega soka
40 dag kristalnega sladkorja
Fotó: pixabay.com
Takole naredi:
- V srednje posodo nalijte 6 dl vode in dodajte oprane cvetne liste. Dodamo sladkor in kuhamo na srednji vročini.
- Na šibkem ognju enakomerno kuhajte 40 minut. Cvetni listi izgubijo barvo čez nekaj časa. Pri 20 minutah dodajte citronsko kislino. Sirup bo imel lepo barvo, ni vam treba dodajati barve.
- Vroče dodamo v majhne kozarce in takoj zapremo. Na vrhu počakajte, da se sirup ohladi. V hladnem, temnem prostoru bo trajalo dolgo brez konzervansov.
Nasvet!
Po odprtju hranite sirup v hladilniku. Na zdravlje!
