Če je poletje, je to nakupovanje melone: v tem primeru ogromno zeleno sadje stoji v gorah pri obcestnih prodajalcih, tržnicah in zelenjadnicah. Ne samo, da je dobro odžejalec in sladek, ampak je tudi zelo zdrav, saj je poln vitaminov in mineralov. Poleg tega je zelo malo kalorij, zato ga lahko med dieto zaužijemo brez nadaljnjega. Torej se splača odnesti domov – vendar ni prav vseeno, kaj bomo izbrali, melone z okusom buče družina ne bo več dni gledala in lahko gre na kompost. Melone si je vredno natančno ogledati, saj njihov videz razkrije vse o njihovem okusu!
Prosto sledimo si nos!
Ko kupujete melone, izbrani primerek vzemite nekoliko dlje od ostalega sadja in ga močno povohajte. Ko dozori, ima rahlo sladek vonj, ki spominja na okus melone. Če pa je vonj preintenziven, je morda celo prezrel.
ilustracija
Fotó: pixabay.com
Poglejmo njen trebuh!
Vsaka melona ima ogromno rumenkasto liso, ki ne kaže, da je nezrela, ampak da je bila na tej površini v stiku s tlemi, zato tu ni prejemala sončne svetlobe. Temnejša kot je pega, boljša je melona: to pomeni, da je sadje imelo dovolj časa na soncu, torej ni bilo pobrano zgodaj.
Preglejte tudi steblo
Melona s posušenim steblom je sočna in zrela. Za pridelovalce stanje peclja kaže, ali je pridelek zrel; velikokrat pa ga z zvijanjem prezgodaj odstranimo. Če je steblo zeleno ali zvito, raje ne kupujemo te melone.
Velikost sploh ni pomembna
Čeprav mnogi verjamejo, da so manjše melone bolj sladke, pa to sploh ne drži. Lupina zrelih in sladkih melon je globoko zelena, pri progasti sorti pa so odtenki črt zelo različni. Vendar sijajna melona ni zrela, barva resnično finih kosov je mat, motna.
