Trgovsko pridelana zelenjava je pogosto pobrana, še preden je zrela, saj bi se med prevozom pokvarila. To je eden od razlogov, zakaj ni tako okusna in sočna kot doma pridelana zelenjava, ki jo sami poberete, ko je popolnoma zrela. Poleti je uživanje domačega paradižnika in paprike fantastično doživetje in to lahko storite tudi, če nimate vrta. Predstavljamo vam, katero zelenjavo lahko gojite na balkonu ali terasi in kako.
ilustracija
Fotó: pixabay.com
Kako gojiti fižol na balkonu
Ne glede na to, ali gojite pisani fižol pinto ali stročji fižol, oba lahko vzgajate v lončkih. Fižol zahteva veliko svetlobe, zato ga na balkonu gojite le, če imate vsaj 6-8 ur sončne svetlobe na dan. Lonec mora biti globok vsaj 30 centimetrov in širok 40 centimetrov, da bo lepo rasel. Lonec napolnite z zemljo (odlična je tudi zemlja za rože), nato pa posejte semena fižola približno 2 cm globoko, med njimi pa pustite vsaj 10 cm razdalje. Vsak dan zalivajte, da bo zemlja v loncu vlažna, vendar ne razmočena, in pazite, da ne zalivate listov. Splača se je posejati grmičasti fižol, plazeči fižol pa se na balkonih ne obnese dobro.
Zelišča so lahko tudi dekorativna
Sveže nabrana zelišča so veliko okusnejša od posušenih, zato jih je vredno nekaj gojiti doma. Timijan, drobnjak, peteršilj, bazilika in origano bodo prav tako videti lepo na terasi. Posadite jih lahko mešano, v večji balkonsko korito pa jih lahko posadite pet. Polnite zaboj z zemljo za lončnice, nato pa sadike zelišč posadite 20 cm narazen. Ne pozabite redno zalivati in gnojiti.
Paradižnik, ki žari v balkonskem koritu
Paradižnik je enostaven za nego, nezahteven in nekatere sorte lahko preživijo tudi v večjem loncu, zato ga je vsekakor vredno dodati na seznam, če želite gojiti zelenjavo na balkonu. Prvi korak je izbira prave sorte: če kupujete sadike ali semena, lahko izbirate med vedno rastočimi ali determinantnimi sortami. Za balkone so slednje najboljša izbira, saj te rastline prenehajo rasti in se ne vzpenjajo, zato potrebujejo manj prostora. Najboljša izbira je balkonski paradižnik; v trgovinah ga lahko najdete pod tem imenom. Korenine paradižnika segajo globoko, zato ni toliko pomembno, da je lonec širok, ampak da je globok – globlja kot so korita ali lonci, bolje je, na splošno pa velja, da mora biti globina najmanj 30 cm. Posodo napolnite z rahlo zemljo, ki dobro prepušča vodo, nato pa vanjo posadite sadiko tako, da bo nekoliko globlje, kot je bila v lončku – tako se bo ukoreninila na steblu, ki je v zemlji, rastlina pa bo močnejša in lepša. Postavite jo na neposredno sončno svetlobo za vsaj 5 do 6 ur na dan in ne pozabite redno zalivati ter gnojiti enkrat tedensko.
Paprika potrebuje nego
Tako kot paradižnik tudi paprike potrebujejo vsaj 30 cm visok lonec, poskrbeti pa morate tudi za stalno dopolnjevanje s hranili. Zahteva stalno sonce in toploto ter je zelo občutljiva na zalivanje, zato je treba poskrbeti, da se zemlja nikoli ne izsuši. Ko ni več nevarnosti zmrzali, sadike posadite v zemljo, bogato s hranili, tako da bodo v enaki višini, kot so bile v sadilnem lončku. Mlado rastlino podprite z bambusovim kolom in jo poleg zalivanja enkrat tedensko zalivajte s hranilno raztopino. Splača se izbrati več sort paprike.
