Kava ni samo osvežitev, temveč bolj slovesnost. Zato je namesto navadnega espressa včasih vredno poskusiti kaj novega – na primer te vroče, zimske kavne kreacije.
Kremni, začinjeni grog kava
Sestavine za 3 osebe
3 skodelice kave
Pol skodelice stepene smetane
1 žlica rjavega sladkorja
1 čajna žlička mehkega masla
Pol čajne žličke mletih nageljnovih žbic
Pol čajne žličke mletega muškatnega oreščka
Pol čajne žličke mletega cimeta
Tako narediti:
Zmešajte maslo, sladkor in začimbe.
Skupaj segrejte kavo in smetano, nato pa zmešajte maslo in sladkorno začinjeno mešanico, dokler ni gladka.
Božična kava z medom in cimetom
Sestavine za 2 osebi:
2 skodelici sveže kuhane močne kave
Pol skodelice maščobnega mleka
Četrt skodelice medu
Mleti cimet s konico noža
Ščepec zmletega muškatnega oreščka
Nekaj kapljic vaniljevega ekstrakta
Tako narediti:
V majhni skledi zmešajte mleko in kavo z medom, cimetom in muškatnim oreščkom.
Zavremo, vendar ne zavremo.
Odstavite z ognja, vmešajte vaniljev ekstrakt in že ga lahko postrežete.
Kava črni gozdiček
Sestavine za 4 osebe:
4 skodelice sveže pripravljene kave
Dve žlici čokoladnega sirupa
Žlica češnje ali češnjevega sirupa
Prelijemo s stepeno smetano, čokoladnim sirupom in češnjevim kompotom
Tako narediti:
Vročo kavo zmešajte s čokoladnim sirupom in češnjevim sirupom.
Nalijte v štiri skodelice in okrasite s stepeno smetano, čokoladnim sirupom in češnjevim kompotom.
Pikantna kava z Unicumom
Sestavine za 2 osebi:
2 skodelici sveže pripravljene kave
2 cl grenkega likerja Unicum Barista
2 kocki temne čokolade
Na vrh stepena smetana
ilustracija
Fotó: pixabay.com
Tako narediti:
Vročo kavo napolnite v dve skodelici in dodajte kocke čokolade. Počakajte, da se stopi.
Vmešajte grenak liker s kavo in sladkajte po okusu.
Vrh okrasite s stepeno smetano in jo že lahko postrežete.
