Ne samo, da se sir v trgovinah draži, tudi tisto, kar naredite doma, je lahko okusnejše. Ta svež sir bo presegel vsa pričakovanja. Ni vam treba skrbeti, da bo izdelava sira zapletena. Pravzaprav! Narejen je iz treh sestavin enostavno in hitro. In rezultat bo res okusen. Recept že najdete.
Domači sir
Sestavine:
1 liter mleka
1k soli
4k limonin sok
To storite tako:
Mleko zavremo, nato pa, ko začne vzhajati, prilijemo sol in limonin sok.
Premešamo, da se v kratkem času obori. Zaprite plin.
Po 5 minutah ga položite v filter in filtrirajte skozi plenični material ali ploščat filter.
6 Sir obrnemo na krožnik. Ko se ohladite, ga lahko narežete!
ilustracija
Fotó: pixabay.com
Dober tek!
Nasvet:
Sir lahko daš v svoje najljubše začimbe, kot so bazilika, timijan in menta.
