To je začimba delitve, kajti medtem ko jo mnogi obožujejo do meje občudovanja, je drugi ne morejo niti gledati. Je razmeroma enostavna za gojenje, ostal bo na katerem koli vrtu in se lahko celo pojavi, če je niste posadili. Danes je najbolj znan po uporabi v kuhinji, čeprav so naše babice še vedele, da je zdravilni koper poln uporabnih snovi, pa ne le zaradi okusa, vredno ga je redno jesti. Če ga zaužijemo surov, je eden najboljših virov vitamina C, vendar je bogat tudi z vitamini A, B1, B2, B6 in E ter folno kislino, kalcijem, magnezijem in cinkom. A to ni edini razlog, zakaj se splača uživati zdravilni koper, saj že več sto let velja za zelišče. Pokazali vam bomo, kaj je dobro za vse!
Ohranja prebavni sistem
Zaradi svojih uporabnih snovi koper rešuje številne težave s prebavili. Krepi želodec, znano pa je tudi, da ubija bakterije, viruse in glivice, zato je učinkovit pri zdravljenju prebavnih težav in driske, ki jo povzročajo mikrobi. Lajša bolečine v trebuhu in zmanjšuje napenjanje.
Učinkovito baktericidno sredstvo
Nekatere raziskave kažejo, da je bolj učinkovit proti bakterijam kot česen. Lahko zavira rast patogenov.
Vaš čaj zmanjša slabost
Pri slabosti, bruhanju, trdovratnem kolcanju hitro olajša skodelica kapre. Lahko ga damo malčkom.
Ohranja krvni tlak
Koper je odličen tudi za preprečevanje srčno-žilnih težav: njegova visoka vsebnost kalija pomaga ohranjati krvni tlak v redu. Izboljša tudi oskrbo srčne mišice s krvjo in razširi koronarne arterije ter tako pomaga pri preprečevanju srčnih napadov.
Naravni inzulin
Zaradi vsebnosti vanadija uživanje kopra spodbuja proizvodnjo inzulina v trebušni slinavki in telesu pomaga uravnavati inzulin. Zavira odlaganje maščob, zaradi česar se ogljikovi hidrati ne spremenijo v maščobo, ampak gredo naravnost v mišične celice in postanejo energija.
Pomaga ženskam
Učinkovito zmanjšuje menstrualne krče in pomaga tudi pri izločanju mleka med dojenjem.
ilustracija
Fotó: pixabay.com
Uporablja se lahko tudi v primeru motenj spanja
Če težko spite, popijte skodelico svežega kopra eno uro pred spanjem.
Aktivne sestavine kopra najbolje delujejo, če to zdravilno zelenjavo uživate surovo: na primer pomešano z naravnim jogurtom, dodano solati ali ribjim jedem. Sveže liste kopra običajno lahko hranite en teden, zamrznjene pa veliko dlje. Iz nje lahko pripravite tudi čaj: 2 žlički posušenih listov kopra zavrite s 3 dl vode. Pustite stati 15 minut, nato ga lahko zaužijete.
