Okusnejše in bolj razpoložljive jedi si ne predstavljamo niti za večere ob spremljanju tekem. Piščančje krilo BBQ se „hrani” tako okusno, da ga je težko ustaviti. Poglejmo torej preprost recept!
Piščančja krila z žara
Sestavine:
1 kg piščančjih kril
1 dl olja
2 dl BBQ omake
1 cs zelene
Takole:
1. Operite piščančja krila. Ker uporabljamo samo debelejši del krilca, preostale okuse odrežemo po okusu, ni pa nujno – obstajajo nekateri, ki imajo te koščene dele posebej všeč. Tudi padajočih kosov ne mečemo ven, zelo dobro jih je mogoče uporabiti, npr. pri kuhanju zaloge.
2. Stebla kril obložimo na pekač, solimo, popramo in namažemo z omako BBQ, nato pa nanjo potresemo malo olja.
3. Začnite peči krila pod folijo, po 50 minutah odstranite pokrov, namažite z omako in pecite do rdeče barve.
ilustracija
Fotó: pixabay.com
Ponujamo ga s peclji zelene in jogurtovim dipom, zelo okusen pa je tudi s svežim kruhom!
