Tako neverjeten in dajoč razmišljanje dr. Spremenjeni recepti Gabrielle Mango. Družinski zdravnik v Gyöngyösu v imenu zdravja preoblikuje način priprave naših najbolj priljubljenih jedi. Tukaj sta še dve jedi!
Juha golaž, kuhana z veliko zelenjave, je poletna jed. Če je možno lahko dodaš manj krompirja, več zelenjave, tudi cvetačo, če nočeš mesa pa ne, če daš manj naj bo od piščanca, lahko pa poskusiš z jajcem + piščancem. mleto meso, torej v obliki mesnih kroglic. To je že sam po sebi nasiten obrok…
– pravi madžarski zdravnik.
ilustracija
Fotó: pixabay.com
Takole nadaljuje dr. Gabriella Mango:
„Če želite drugo jed, potem orehovo/makovo pecivo z malo vanilijevega sladkorja, pomešanega z orehi ali makom, ali sladkano z medom. Z lahkoto lahko prikradeš češnjeve peške in češnje, potem pa potrebuješ manj sladkorja/medu.”
