Ta recept je božansko okusen in zelo preprost. Če imate radi ohrovt, ga ne zamudite!
Ocvrto zelje
ilustracija
Fotó: pixabay.com
Sestavine:
1 majhna glava zelja
10 rezin šunke
10 rezin sira
začimba
za paniranje:
moka
jajce
krušne drobtine
olje
Priprava:
Liste ohrovta ločimo in jih skuhamo v začimbni vodi. Pomembno je, da ne kuhate preveč mehko! Ko je končano, ga odcedite.
Liste položite enega za drugim in nanje položite rezino šunke, nato pa še rezino tankega sira. Zavijemo, robove zvijemo skupaj, da se ne razpadejo.
Zvitke spečemo kot običajno in popečemo na olju.
Postrežete ga lahko svežega z rižem. Dober tek!
