Oldal kiválasztása

Obnovila se je božanska mlečna pita, majhno jabolko, ki je sposobno čudeža

Se spomnite babičine pite? Ta mlečni piškotek je prav tako okusen, kot če bi ga spekli. Super recept!

Prikažemo recept božanske mlečne pite. Njegovo testo je rahlo, drobljivo kremasto v ustih. Jabolko bo imelo svež okus, res poletno in sveže!

Sestavine:

krema:
1 jajce
50 g sladkorja
15 g koruznega škroba
250 ml mleka

testo

2 jabolki
2 jajci
100 g sladkorja
100 ml mleka
200 g moke
1 tsp pecilni prašek
sladkor v prahu na vrhu

ilustracija
Fotó: pixabay.com

Tukaj je to, kako to storiti:
V eni ponvi zmešajte jajce, 50 g sladkorja in koruzni škrob. Prilijemo mleko. Zmešajte z metlico.
Segrejte na nizkem ognju, dokler ne nastane masa. Nato ga vlijemo v stiskalnico za peno.
Operite, olupite in nasekljajte 2 jabolki. Nato v skledo dajte 2 jajci, 100 g sladkorja in mešajte do penaste mešanice. Prilijemo 100 ml mleka. In še enkrat zmešajte s peno. Dodamo 200 g moke in pecilnega praška. Zamesimo testo.
Jabolka damo v testo. Dobro premešaj.
Kupite pekač velikosti 18 x 24 cm. Vstavite papir za peko. Vlijemo v jabolčno testo. Enakomerno razporedite. Kremo v penasti stiskalnici pritisnite na zgornjo mrežo, tvegano, krepko, celo dvakrat.
Pečemo v predhodno ogreti pečici na 180 C 30 minut! Po vrhu potresemo sladkor za ledino.

Dober tek!