Koktajl iz melone
Sestavine za 4 porcije:
1 kg lubenice
1 žlica bezgovega sirupa
1 limona ali limeta
1 kozarec vode
1 kozarec ledenih kock
Priprava:
Meloni odrežemo lupino, meso narežemo na kocke in medtem s konico noža izluščimo semena. Kocke melone dajte v blender, dodajte polovico ledu, vodo, sirup in limonin sok ter zmiksajte. Takoj nalijemo v kozarce in zaužijemo z ledenimi kockami.
ilustracija
Fotó: pixabay.com
Nedolžni špricar robidnice
Sestavine za 4 porcije:
1 liter vode
2 citrona ali limete
6-8 žlic bezgovega sirupa
1 pest robidnic
Priprava:
Za dekoracijo izberite 4 lepe robide, ostale z žlico pretlačite skozi čajno cedilo. Sok brez lupine in semen vlijemo v vrč vode – nič hudega, če ga je malo, ne rabiš veliko! Dodamo sirup in limonin sok, premešamo in zalijemo s sodo ali mineralno vodo. Zelo okusna je tudi brez mehurčkov! Nalijemo v kozarce, okrašene z robidami, prebodenimi z zobotrebcem, z njim bomo zagotovo navdušili goste. Ponudimo z ledenimi kockami!
Sladkorni rob:
Vrhove kozarcev natrite z notranjostjo že ožetih limon, nato pa jih pomočite v kristalni sladkor. Pozor! Z vodo trik ne deluje, ker odteče!
Nore breskve
Sestavine za 4 porcije
4 breskve z rumenim mesom
4 nektarine
1 pomaranča (lahko izpustite)
1 limona
4-6 žlic breskovega sirupa
2 kozarca vode
2 kozarca ledu
1 vejica mete
Priprava:
Breskve skuhajte, da jih boste zlahka olupili. Meso ločite od semen in jo dajte v mešalnik. Čez ožamemo pomarančo in limono, dodamo sirup, nekaj listov mete, vodo in polovico ledu ter zmešamo. Zaužijte takoj, prelijte s kockami ledu!
+1 nasvet:
Breskov pire pripravimo le tik pred uživanjem, ne shranjujemo ga v hladilniku, saj sončno rumena barva breskev pod vplivom zraka začne rjaveti.
