Obstaja toliko različnih različic, zdaj vam bomo pokazali najlažji in najhitrejši način za njihovo izdelavo. Tako vam ni treba segrevati pečice, kar – poglejmo – v mnogih primerih zjutraj ni izvedljivo, imate pa jo v nekaj minutah, kar je zelo pomemben vidik.
ilustracija
Fotó: pixabay.com
Sestavine za dve osebi:
4 jajca
mesna slanina, klobase, klobase po okusu
1 kos rdeče paprike
1 paradižnik
1 mlada čebula
nariban sir
1 škatla kisle smetane
sol, poper, origano
olje za cvrtje
Priprava:
Obkrožite papriko in mlado čebulo ter odstavite. Klobaso in slanino narežemo, nato pa v ponvi na pol malo olja prepražimo. Nato dodamo zelenjavo, solimo, popramo in začinimo z origanom ali baziliko, nato pa vse skupaj prepražimo z mesom. Ko je dobro pečeno, vmešajte štiri jajca, vendar jih ne mešajte. Počakajte, da so rumenjaki jajc primerne trdote, nato pa vse skupaj prelijte s škatlo kisle smetane, da pokrije jajca. Na koncu po vrhu potresemo z naribanim sirom, ponev pokrijemo in pražimo pod pokrovom, dokler se sir ne stopi. Pri serviranju ga lahko še bolj okusite s svežo zelenjavo in začimbami!
Postrežen topel, bo popolna jed s svežim kruhom!
Ali ste vedeli, da so jajca odličen vir hranilnih snovi?
Veliko jajce vsebuje 6 gramov beljakovin in veliko vitaminov in mineralov, in to je le 70 kalorij. Eno jajce na dan je dobro za vse ljudi, saj je rumenjak zelo pomembna hrana, saj vsebuje vse vitamine A-D in E. In polovica beljakovin v jajcih so beljaki, ki imajo malo kalorij in maščob.
Če morate biti pozorni na raven holesterola, je vredno preiti na prepeličja jajca, saj nimajo negativnih fizioloških učinkov, je pa odlična za otroke, odrasle, starejše in bolne. Sposoben je v celoti zagotoviti in vzdrževati normalno raven v človeškem telesu ter nadoknaditi pomanjkanje aminokislin, vitaminov in elementov v sledovih, ki manjkajo človeškemu telesu in so nujni za biološki proces.
