Je vaš vrt poln bučk? Predstavljamo vam božanski, super recept, za katerega lahko uporabite to dobroto! Seveda pa lahko bučke dobite tudi na trgu, saj je tukaj sezona. Če imate radi to zelenjavo, vam ta recept nikoli ne bo dolgčas! Za večerjo bo všeč tudi celotni družini! Bučke iz bučk: lahko jeste pogumno, ne da bi pridobili težo!
Bučke iz bučk s sirom
Sestavine:
1 ½ skodelice naribanih bučk brez olupitve
1 veliko jajce, rahlo stepeno
¼ – ½ skodelice naribanega sira cheddar (močno aromatična sorta)
¼ skodelice drobtin
¼ žličke posušene bazilike (ali 1-2 žličke sveže)
¼ čajne žličke česen
¼ čajne žličke soli
1/8 žličke popra
ilustracija
Fotó: pixabay.com
To storite tako:
Pečico segrejte na 220 stopinj Celzija. Pekač obložite s papirjem za peko. Rahlo ga naoljite.
Naribane bučke položite na čisto kuhinjsko brisačo in jih dobro stisnite ter dobro stisnite čez odtok umivalnika.
Že suho maso prenesite v srednjo posodo in temeljito premešajte z drugimi sestavinami.
Z žlico dodamo testo na pekač in vanj oblikujemo kroglice.
Pečemo 16-20 minut do zlato rjave barve.
Dober tek!
Ste vedeli?
Ta preprosta zelenjava je bogata z vitamini B6, -C in K. Vsebuje tudi pomembne količine kalija v smislu mineralov. 95% bučk je voda, zaradi česar je odlično vlažilno živilo. Njegova vsebnost prehranskih vlaknin in vode podpira prebavo, zmanjšuje zaprtje in napihnjenost. Sestavine v njem zmanjšujejo utrujenost.
