Verjetno vam je že v toplem stanovanju vzklil že vnaprej kupljen krompir. Krompir, kupljen v večjih količinah, hranite v temnem, hladnem prostoru, kar je v urbanih razmerah skoraj nemogoče. Takoj, ko je dalj časa izpostavljen svetlobi, postane krompir tako rekoč neužiten. Zaradi klorofila, ki ga proizvaja, postane zelen, kar bi lahko bilo celo koristno, ker vsebuje veliko mineralov. Žal se v njem začne razvijati tudi snov, imenovana solantin, zaradi česar je ob večjih količinah strupen.
Simptomi zastrupitve so driska, bruhanje, krči v trebuhu, vneto grlo, glavobol in omotica. Zato je bolje, da ne jemo kalilnega ali zelenega predhodnega krompirja. Seveda lahko odrežete tudi zeleni ali kalilni del in tako odpravite možnost zastrupitve, vendar je ta krompir bolje uporabiti za kaj drugega.
Z zelo preprosto rešitvijo je lahko celo domači krompir. S to preprosto metodo lahko sami pridelate svež krompir na hodniku ali na balkonu ali celo v kotu sobe.
Vse, kar morate storiti, je, da dodate dva plastična lonca enake velikosti, zemljo za lonce in vzklil krompir.
1. Izrežite stranice ene od ploščic, tako da ostanejo le manjši trakovi, ki držijo zgornji rob.
2. Odrezan lonec postavite v 1/3 poln zemlje tako, da ga postavite v drugega pred njim. Nato krompir, malo zemlje, nato pa ga temeljito zalijte.
ilustracija
Fotó: pixabay.com
3. Ko krompir vzklije, lahko sledi še ena plast zemlje, ki jo temeljito potresemo.
4. Plastite do pribl. do treh četrtin ne bo ploščic.
Ko vaša rastlina dobro raste, lahko nadaljujete s pobiranjem krompirja!
