Boros Vali z idejo o paradižnikovi ledeni kocki olajša življenje mnogim gospodinjam; Ni čudno, da so me vsi takoj ugriznili, ko so to delili na Facebooku. Ta način zimskega skladiščenja je fantastičen ne le zato, ker je za eno stopnjo lažji od praskanja paradižnikovega soka iz steklenic, ampak tudi zato, ker paradižnikova ledena kocka ohrani okus svežega poletnega sadja.
Kot ponavadi je trik Wonder Woman iz Szabolcsa še vedno zelo preprost: poberite sveže nabrane paradižnike in jih po temeljitem čiščenju narežite v mešalnik. Lupine ni treba odstraniti, ker jo stroj drobno razreže. Ko končate s tem, morate le zamrzniti paradižnikov sok.
ilustracija
Fotó: pixabay.com
Vzemite nekaj silikonskih stojal za ledene kocke in dodajte svež paradižnikov sok. Postavite ga v zamrzovalnik in če zmrzne, vzemite kocke. Valika jih shrani v ločeni vrečki, tako da jih morate pozimi, ko jih želite dati v juho, enolončnico, dobiti le eno. To tudi zavzame manj prostora in je z njim lažje rokovati.
Zamisel je bila zelo priljubljena pri ženskah, nekaj mu ni bilo znanih: mnogi na enak način naredijo kocke zelenega peteršilja, obstajajo pa tudi tisti, ki so v paradižnikov sok dali kanček česna. Vsekakor je okus svežega paradižnika v hrani zelo dober sredi zime!
