Nikoli več vam ne bo treba uporabiti posušenih začimb, polnih ojačevalcev okusa! Preizkusite to preprosto, a odlično idejo!
Vse več madžarskih gospodinj se trudi, da bi svojim jedem tudi pozimi pričarale najboljše okuse, brez uporabe kuhinjskih sestavin, tretiranih s konzervansi! Najbolj sveže okuse poletja vračajo tri začimbe: zelena, drobnjak in peteršilj, še bolj intenziven pa je učinek, če omenjene zelene začimbe kombinirate z zelenim poprom.
Obstaja tudi praktična ideja: glave paprike napolnite z začimbami!
ilustracija
Fotó: pixabay.com
Polnjeno papriko bombo lahko nato postavite v zamrzovalnik. Pozimi, ko kuhamo juho ali golaž, samo iz ledu vzamemo bombo pikantne paprike in jo damo v hrano. Sveži vonji in arome se sproščajo tako intenzivno, da je pravi čudež! Odlično za zelenjavno juho, kolerabo, cvetačno juho ali celo polnjene paprike!
