Je zelo okusen in ni vsakdanji najljubši krzneni kruh Francozin! Kdo je to že slišal? Krzneni kruh s cimetom in medom … Recept vam bomo pokazali, če ga zamudite, vam bo lahko žal!
Božanski francoski ocvrti kruh
Sestavine:
3 jajca
1/2 skodelice smetane
3 kos. sladkor (ali sladilo po okusu)
1/2 kos. izvleček vanilije
sol
1/2 čajna žlička cimet
maslo za cvrtje
med (lahko tudi javorjev sirup)
Priprava:
V skledi stepemo jajca. Vmešamo smetano.
Dodajte sladkor, vanilijo in malo soli, vendar ne zamudite cimeta! Dobro premešaj.
V ponvi segrejemo malo masla. Kruh potopite v aromatizirano jajce, nato pa pecite na obeh straneh do zlato rjave barve.
Končan krzneni kruh pokapajte z medom! Zajtrk bo božanski!
ilustracija
Fotó: pixabay.com
Dober tek!
Originalni recept:
Jajca je treba stepati, rahlo soliti; vanjo gre lahko malo mleka. Dodate lahko tudi narezane kocke slanine ali kocke šunke, kot začimba sta odlična mleti črni poper in paprika. Prednost kruha je v tem, da je suh, rahlo suh, a še vedno na rezine. Rezine potopite v jajce, nato jih prepražite na malo vročega olja. Poslastica je pečena v približno minuti, pripravljena je, ko dobi “krzno” zlato rjavo barvo. Takoj je vredno postreči toplo. Je malo drugačen od najljubšega krznenega kruha Francozin!
