Večdnevni post se sprva začne z uporabo shranjene maščobe.
Raziskovalci z Univerze Queen Mary v Londonu in Norveške univerze za športne vede so spremljali 12 zdravih ljudi, ki so sedem dni uživali samo vodo. Med študijo so analizirali približno 3000 beljakovin v krvi udeležencev, da bi ugotovili, kako se telo prilagodi popolni izključitvi hrane.
ilustracija
Photo: pixabay.com
V prvih treh dneh je telo prešlo z uporabe glukoze na uporabo shranjene maščobe kot glavnega vira energije, zato so udeleženci izgubili od 5 do 7 kg, tako maščobnega kot pustega tkiva.
Vendar pa je to, kar se je zgodilo po prvih treh dneh, presenetilo raziskovalce. Začele so se pojavljati pomembne spremembe v ravneh beljakovin, povezanih s številnimi organi in procesi v telesu. Tretjina analiziranih beljakovin se je med postom spremenila, nekaterih sprememb pa ni bilo mogoče razložiti z izgubo teže.
Med njimi so spremembe beljakovin, ki igrajo vlogo v strukturi in delovanju živčnih celic, kar kaže na to, da ima lahko dolgotrajno postenje veliko večji vpliv na telo, kot smo mislili prej.
Rezultati ne pomenijo, da bi morali stradati
Prvič lahko vidimo, kaj se dogaja na molekularni ravni v telesu med postenjem. Naši rezultati dokazujejo zdravstvene koristi posta in ne gre le za izgubo teže, temveč so vidni po treh dneh popolne omejitve kalorij – pojasnjuje Claudia Langerberg z univerze Queen Mary.
Pomembno je poudariti, da se ti rezultati nanašajo na popolno omejitev hrane v obdobju več dni in ne na kratke oblike občasnega posta, kot so priljubljene diete na osnovi avtofagije. Zato teh rezultatov ni mogoče samodejno uporabiti za vsako obliko posta.
Znanstveniki upajo, da bi boljše razumevanje teh sprememb nekega dne lahko pomagalo razviti terapije, ki bi posnemale nekatere učinke posta, ne da bi od bolnikov zahtevale, da se več dni popolnoma vzdržijo hrane.
Mike Pitzner, eden od avtorjev študije, je poudaril, da dolgotrajno postenje ni varna možnost za vsakogar, še posebej ne za ljudi z že obstoječimi zdravstvenimi težavami.
© Vecer.mk, pravice do besedila pripadajo uredništvu
