Izmisli si odlično hrano! Ta recept bo popoln, če pričakujete goste. Raztrgano meso je res dobra izbira. Nezmotljivo s kumaro ali zeljno solato! Iz nje so narejeni najboljši sendviči!
ilustracija
Fotó: pixabay.com
Sestavine:
1 kg svinjske noge
2 glavi rdeče čebule, narezani na četrtine
1 glava česna v strokih
sol, poper
1 zvrhana žlica majarona
0,5 kg prašičje maščobe
0,5 l vode
Tukaj je, kako ga narediti:
Meso prepražimo na malo maščobe, da nastane skorja.
Dodamo čebulo, česen, začimbe in preostalo maščobo.
Pokrijte in kuhajte na majhnem ognju 1,5 ure. V tem času bo meso drobljivo.
Snemite pokrov in razmažite meso po njegovih pramenih. Na srednjem ognju prepražimo na maščobi. Tako bo sočno in okusno.
Prelijte preostalo maščobo, če želite, da traja več tednov.
Dober tek!
