Kruh žemljica je vedno priljubljen. Preprosto in hitro in kar je zelo pomembno: topel zajtrk! Je odlična izbira v mrzlih zimskih dneh, pripravimo pa jo lahko na več načinov. Predstavljamo vam tri posebne recepte: praznično različico s sladkim okusom, varčen bunda kruh, če doma nimate jajc, in recept za ljudi, ki so občutljivi na gluten. Mislili smo na vse. Ti trije triki bodo zagotovo zadovoljili potrebe celotne družine.
1. Jabolčno-cimetovo ocvrt kruh
Sestavine:
4 rezine kruha
2 jajci
1 jabolko
1 žlica cimeta
1 žlička sladkorja
1 ščepec soli
kokosovo olje za peko
Priprava:
Kruh narežemo, jabolko operemo, olupimo in naribamo.
Stepite jajce, nato vmešajte jabolko, dodajte sol in cimet.
Vanj pomakamo kruhke in jih kot običajno zlato rjavo ocvremo na segretem kokosovem olju.
Po vrhu lahko okrasite tudi s cimetom, lahko z jabolčnimi krhlji in sladkorjem v prahu.
Dober tek!
2. Brezglutenski česnov ocvrt kruh
Mindmegette
Sestavine:
4 rezine brezglutenskega kruha
2 jajci
3 stroki česna
2 žlici olivnega olja
barvni poper
sol
Priprava:
Česen olupimo in z ostrim nožem narežemo na tanke lističe. Jajca stepemo s soljo in poprom, nato dodamo sesekljan česen.
Vsako rezino kruha pomočimo v jajce, nato pa na vročem olivnem olju zlato rjavo popečemo.
Vso srečo!
3. Ocvrt kruh brez jajc
Sestavine:
4 rezine kruha
4 dcl sončničnega olja
2 žlici koruznega škroba ali čičerikine moke
4 žlice smetane (lahko tudi rastlinske)
30 ml mleka (lahko tudi rastlinskega)
1 čajna žlička kurkume
1 strok česna
sol
ilustracija
Fotó: pixabay.com
Priprava:
V globokem krožniku zmešamo koruzni škrob in smetano. Dodajte kurkumo in sol po želji. Dodate lahko še druge začimbe, poper, česen ali kar je družini všeč.
Če je dlaka gosta, jo zrahljajte z nekaj žlicami mleka.
Vanj pomočite kruh in ga povaljajte v jajcu, tako kot tradicionalne krznene kruhke.
V kozici segrejemo olje in na njem na obeh straneh popečemo listnato testo.
Na krožnik položimo prtiček in s kruha odcedimo odvečno olje.
Okusno postrezite za zajtrk!
Dober tek!
