Prednik pice je bil morda upodobljen na freski, odkriti na steni hiše v Pompejih. Slika je bila odkrita v preddverju hiše, v kateri je bila tudi pekarna. Slika je bila delno izkopana že v 19. stoletju, vendar so izkopavanja, ki so se nadaljevala letos, sliko odkrila šele zdaj – je poročal The Guardian.
Arheologi menijo, da je bil ploščati kruh na sliki, ki je poleg sklede za vino, morda začinjen z začimbami in nekakšnim pestom.
ilustracija
Fotó: pixabay.com
Čeprav ga ni mogoče obravnavati kot pico v ožjem pomenu besede, saj manjkajo klasične sestavine, kot sta paradižnik in mocarela, bi lahko bil daljni sorodnik današnje pice.
– je povedal Gabriel Zuchtriegel, vodja izkopavanj.
Morda ima prav, že zato, ker so Pompeji, ki jih je pred 2000 leti uničil izbruh Vezuva, manj kot 20 kilometrov oddaljeni od Neaplja, ki velja za rojstni kraj italijanske pice. Umetnost izdelave pic v Neaplju je bila leta 2017 celo vpisana na seznam nesnovne kulturne dediščine.
