Julija se gredice na zelenjavnem vrtu začnejo prazniti in tako se sprošča vedno več prostora. Splača se izkoristiti vsak kvadratni meter in posejati nove vrtnine namesto tistih, ki ste jih posejali, saj lahko pozno poleti, zgodaj jeseni in celo pozimi poberete veliko drugih pridelkov. Na srečo je kar nekaj vrtnin, ki prenesejo poletno vročino in imajo kratko rastno dobo, kar pomeni, da bodo hitro pričele z rastjo. Tukaj je nekaj idej za zapolnitev praznih gredic.
ilustracija
Fotó: pixabay.com
Sladka koruza
Vredno je sejati do sredine julija, da boste lahko do zmrzali pobirali svežo, nežno koruzo. Pred setvijo je dobro, da zrna pred setvijo predhodno nacepite in jih pred polaganjem v zemljo namočite za nekaj ur, lahko tudi čez noč. Posejte jih na globino 6-8 cm in ne pozabite, da morajo biti med seboj oddaljeni 40-45 cm.
Zeleni fižol
Pred zmrzaljo je še dovolj časa za zorenje, vendar je dobro izbrati sorto stročjega fižola za drugo setev. Pozeba lahko pride prej kot običajno, te sorte pa lahko uživamo, tudi če se semena še niso razvila. Če se torej približuje zmrzal, lahko zeleni fižol poberete, še preden dozori. Pred setvijo je vredno semena tudi namočiti in jih posaditi na vrt, ko se nekoliko posušijo. Med vznikom in cvetenjem ohranjajte zemljo vlažno.
Zelje
Jesensko zelje se bolje skladišči, in to ne samo v enem kosu: iz njega je mogoče pripraviti veliko trajnejšo in okusnejšo omako za vabo kot iz poleti zorečih sort, jesensko zelje pa je še posebej primerno za zimsko skladiščenje. Te lahko sejete že zdaj, julija: ne glede na to, ali gre za zelje, rdeče zelje ali ohrovt. Pripravite gredico, nato plitvo posejte semena in sadike izdatno zalijte. Zelje lahko pospravite pred zmrzaljo.
Kalčki
Ta zelenjava je zelo priljubljena v hladnem vremenu, saj se obira v začetku zime, zato boste imeli dovolj časa za obiranje, če jo boste na vrt posadili julija. Izberite svetlo mesto, saj ima rada sončno svetlobo, in jo izdatno zalivajte. Prenese nizke temperature do -14 stopinj Celzija, zato vam ni treba pospraviti celotnega pridelka v začetku zime, ampak ga lahko pobiramo do hudih zmrzali.
Rdeča pesa
Rdečo peso lahko sejete do sredine julija, in čeprav jo lahko poberete pred jesenskim mrazom, nekateri ljudje nabirajo svežo rdečo peso z vrta vse do hudih zmrzali, tudi decembra. Semena posejte 2-3 cm globoko in jih nato redčite, ko vzklijejo in dosežejo 5 cm višine; redčenje ponovite, ko je rdeča pesa visoka 10-15 cm. Ni jih treba zavreči: če imate na vrtu še vedno na voljo prostor, presežek ponovno posadite. Nekaj dni bodo zakrnele, vendar si bodo kmalu opomogle in jeseni boste imeli veliko rdeče pese za obiranje.
