Obilen zajtrk ni koristen samo za vas, če ne odidete lačni od doma. Seveda je to tudi pomembno, saj ste lačni, s kavo v želodcu, komaj pozorni na svoje delo. Okusen zajtrk iz jajc, slanine pa poskrbi tudi, da do poldneva sploh ne boste lačni. In če na kosilo ne boste lačni volkov, boste bolj verjetno izbrali zdravo, obliko prijazno hrano in se ne boste polnili hrane, bogate s kalorijami in ogljikovimi hidrati.
Številne študije so pokazale, da vsak, ki poje obilen zajtrk, preostanek dneva bolj varčno obravnava kalorije. Se pravi, če poskušate shujšati s preskakovanjem zajtrka, niste na pravi poti. Sploh se vam ni treba bati obilnega zajtrka samo zato, ker imate dovolj časa za delo na energiji, ki jo vaše telo vzame pri vsakodnevnih opravilih. Poleg tega, če dan začnete s tako okusno dobroto, boste zanj že bolje razpoloženi. Poglejmo, kako je pripravljen ta čudovit zajtrk iz jajc, slanine.
ilustracija
Fotó: pixabay.com
Zajtrk s slanino v jajčnem gnezdu
Sestavine (za 6 oseb):
12-18 rezin slanine
6 večjih jajc
1 čajna žlička masla
sveže mleti črni poper po okusu
Priprava:
Pečico segrejte na 190 stopinj Celzija.
Slanino prepražimo na polovici ponve – pazite, da je le do polovice ocvrta, ne hrustljava. Dajte ga na papirnato brisačo, da vpije odvečno maščobo.
Iz masla za peko za muffine razmažite 6 vdolbin. 6 rezin slanine prerežite na pol in na dno vsake jamice položite 2-2 pol rezine.
Stranice pekačev za mafine obložite tudi z rezinami slanine, nato pa na vsaki strani slanine stepite 1-1 jajca. Delajte s sorazmerno širokimi in srednje debelimi rezinami slanine. Če je rezina pretanka, jajca ne boste mogli držati skupaj.
Damo ga v pečico in pečemo, dokler se beljaki ne strdijo, rumenjaki pa se začnejo strjevati, a še tečejo. Okusen zajtrk s slanino je pripravljen v približno 12-18 minutah. Po okusu potresemo s sveže mletim črnim poprom. Lahko ga postrežete tudi s toastom.
