Nekatera čebula med rezanjem tako bode v oči, da je prisiljena prenehati z delom in poiskati papirnati robček. Vendar pa s tem trikom lahko pozabite na trganje: če čebulo postavite v mikrovalovno pečico, se boste rezali brez joka. Večina čebule zelo draži oči, tudi če je olupljena, vendar je rezanje zagotovo pokalo. To je zato, ker rezanje čebule sprošča žveplovo spojino, ki draži sluznico; organizacija se odziva s solzami. Pred tem se lahko zaščitite tako, da čebulo pred rezanjem postavite v mikrovalovno pečico.
ilustracija
Fotó: pixabay.com
Najprej olupimo in operemo čebulo, nato pa z ostrim nožem ali vbodom prebodemo nekaj lukenj. Nato ga postavite v mikrovalovno pečico na majhen krožnik.
Zaženite stroj na najvišji prestavi in tecite nekaj sekund. Posledično bodo skozi luknje uhajali plini, ki pokajo med rezanjem. Pomembno je, da za nekaj sekund vklopite mikrovalovno pečico, da se čebula ne skuha. Nato ga lahko narežete; brez solz.
