Nobena kuhinja ne bi smela biti brez česna, saj je duša številnih jedi, poleg tega, da je okusen, pa je tudi izjemno zdrav – ni naključje, da velja tudi za zdravilno zelišče. Največkrat ga je v trgovinah zelo drago dobiti, poleg tega pa je veliko česna, uvoženega iz tujine, brez okusa v primerjavi z madžarskim; tista, pridelana na lastnem vrtu, pa je veliko okusnejša in močnejša. Sadite lahko tako jeseni kot spomladi, oboje ima svoje prednosti in slabosti, a če želite pridelek čim prej, se sajenja lotite zdaj, saj je to najboljši čas za sajenje jesenskega česna. Tako lahko spomladi pričakujete obilno letino z ogromnimi glavami. Pokažemo vam korak za korakom, kako to storiti!
ilustracija
Fotó: pixabay.com
Pojde na dobro mesto
Česen raste na vseh vrstah zemlje in na vseh mogočih krajih, a da bo pridelek lep in obilen, mu je vredno zagotoviti čim bolj idealne pogoje. Najpomembneje je, da je ne postavljamo v gredico, kjer ste zadnja leta gojili čebulo, saj če jo eno za drugo polagate v zemljo, se bodo njeni povzročitelji namnožili in bo pridelek slab. Česen najbolje uspeva v zemlji, bogati s humusom, vendar mu je prepovedano dodajati svež gnoj pred sajenjem! Je rastlina s srednjimi zahtevami po svetlobi, zato ni problem, če jo pokrijemo ali zasenčimo.
Spravite ga v zemljo do konca oktobra
Jesenski česen se v spomladanskih mesecih hitro razvije, ker se ukorenini, preden nastopi huda zmrzal. Zato daje veliko obilnejši pridelek in bolj zdrave, večje glave kot spomladi. Marsikdo se je lotil sajenja že septembra, najbolje pa je, da sadite sredi oktobra, vendar najkasneje konec meseca.
Razdalja ni edina stvar, ki je pomembna pri pikanju!
Na vrtu je razdalja med rastlinami za česen 10-15 centimetrov, med vrstami pa je treba pustiti 30 centimetrov razdalje. Pri sajenju naj bodo potaknjenci globoki 4-6 cm. Preden pa greste na vrt, pred izkopavanjem preverite stroke razcepljene glavice česna, saj bodo le nepoškodovani, zdravi dali lep pridelek. Najbolje je, če glavice česna poberemo tik pred sajenjem, saj lahko stroki splesnijo, če to storimo prej. Po sajenju s česnom ni veliko dela, a takoj, ko začne pomladi, ga bo treba redno zalivati. Tako lahko obilen pridelek poberete že v začetku junija.
