Nemalokrat lahko povzroči resen glavobol, kaj poleg masla in salame dati kruhu pri zajtrku; a na srečo lahko naredite kremo za sendviče iz veliko zelenjave. Čeprav se vam na prvi pogled morda zdi nenavadno uporabiti preostalo pečeno bučo v tej obliki, bo končni rezultat slan, sladek, poseben namaz, ki ga lahko uporabite ne le kot namaz za sendviče, ampak tudi kot pomako. Poleg tega je ta zajtrk obilen, nasiten in poceni. Pokažemo vam preprost recept, če vam ostane nekaj rezin pečene buče!
ilustracija
Fotó: pixabay.com
Recept za bučno sendvič kremo
Sestavine:
50 dkg pečene buče
1 manjša glavica rdeče čebule
1 kozarec naravnega jogurta
sol in poper po okusu
Priprava:
Meso buče postrgajte v skledo, lupine zavrzite. Bučo pretlačimo z vilico ali paličnim mešalnikom, dodamo sesekljano ali naribano čebulo.
Dodate lahko sol, poper in nato naravni jogurt. Sestavine temeljito premešajte. Če krema ni dovolj mazljiva, vmešajte še malo jogurta, dokler ne dobite kremaste konsistence.
Bučno kremo za nekaj ur postavimo v hladilnik, da se okusi prepojijo. Namaz na toast je božanski, a zraven se odlično podajo tudi mehki siri.
