Ta okusna slastna poslastica ob koncu meseca bo še kako primerna, ko vam zmanjka denarja iz kuhinje, a četudi se v nekaj sekundah združi, še vedno potrebujete okusno hrano. Celotno kuhanje traja največ 20 minut in na družinski mizi si lahko privoščite okusno večerjo. In sestavine so v vsaki navadni kuhinji.
Krompirjeva pita s čebulo
Sestavine:
3 srednje velika krompirja
1 velika glava čebule
3 jajca
Začimba s soljo in zelenimi začimbami
Olje za peko
Če želite nekaj lepšega: večji paradižnik
ilustracija
Fotó: pixabay.com
Takole pripravi:
1. Čebulo naribajte in položite v skledo.
2. Prav tako naribajte krompir, zmešajte s čebulo in vmešajte tri jajca do gladkega. Začinimo s soljo in zelišči.
3. V ponvi zavremo malo olja in nanj razporedimo tri četrtine mase. Na majhnem ognju pecite 6 minut, nato obrnite z lopato ali krožnikom.
4. Narežite paradižnik in ga razporedite po torti. Preostalo maso razporedimo in ponovno zavijemo, na koncu pečemo še 6 minut. (lahko preskočite paradižnik ali ga nadomestite s sirom.)
5. Narežite ga kot torto in ga lahko postrežete.
