Nutella-bučni kolač
Sestavine:
500 g buče
200 g bučnega olja
4 jajca
200 do 250 g sladkorja in / ali brezovega sladkorja
500 g moke
1 paket pecilnega praška
nadev nutella
na vrh
100g stopljene temne čokolade
maslo za cvrtje
(če želite vse prekriti s čokolado, 200 g čokolade)
ilustracija
Fotó: pixabay.com
Tako narediti:
Ocvrto bučo nasekljamo, damo v skledo in dodamo olje. Zmešali ga boste s strojno metlico, lahko pa tudi s paličnim mešalnikom
Kupite drugo skledo, lahko ustavite 4 koščke jajc, sladkor, prav tako se dobro premeša. Dodajte bučo in moko postopoma dajte skozi sito, pecilni prašek pa bo dobro deloval.
Polovico testa vlijemo v masleni, pomokani cmok. Pečemo na 180 stopinjah v 45 minutah.
Pustite, da se ohladi, testo vzamete iz kalupa in ga temeljito namažete z nutelo.
Drugo polovico testa ponovno vlijemo v obliko cmokov, ki jo pečemo pri 180 C 45 minut. Ohlajen vzameš ven in ga položiš na zajemalko nutelle.
Na vrh vlijemo stopljeno čokolado. Pustiš, da se čokolada strdi na vrhu in piškoti ohladijo.
Namigi: Če imate dve obliki muffinov, lahko testo pripravite v polovici časa. Če ste sladkosned, lahko obe strani piškota namažete z nutelo. Z top lahko tudi popolnoma prekrijete stopljeno čokolado.
Dober tek!
