Našo najljubšo penečo pijačo bo kmalu mogoče pripraviti tako preprosto kot kitajsko juho: v vrč nasujete malo prahu, dodate vodo, premešate in že lahko kuhate. Nemška samostanska pivovarna je pripravila prvo instantno pivo v prahu na svetu.
Klosterbrauerei Neuzelle trdi, da je okus piva enak okusu točene različice. Njihova glavna motivacija za inovacijo je bila doseči velike prihranke pri prevozu, saj prašek predstavlja manj kot 10 odstotkov teže prave pijače. Vendar pa proizvajalci pravijo, da je mogoče odpraviti tudi potrebo po tradicionalnih tehnikah varjenja piva in da je s poenostavitvijo postopka mogoče zmanjšati tudi porabo surovin, dela in energije.
ilustracija
Fotó: pixabay.com
Vemo, da bodo ljubitelji klasičnega piva pilsner in kraft piv, zlasti v Nemčiji, sprva skeptični do našega izdelka.
– pravi direktor Stefan Fritsche in dodaja, da se podjetje zato najprej usmerja v Azijo in Afriko. Eden od razlogov za to je seveda tudi ta, da je dostava na te oddaljene trge najbolj ekonomičen način, da se blago z veliko manjšo maso dostavi na te trge.
Prah je sprva izdelan iz brezalkoholnega piva in bo predvidoma uveden na trg letos, vendar bo razvita tudi alkoholna različica, če bo potrošnikom všeč.
