Obstojen bo nekaj dni, družina ga bo oboževala in je eden najlažjih namazov za sendviče. Ocvirki se prilegajo umešanim jajcem, tako da bo zajtrk okusen in kremast. Napolni z energijo, ta super recept je obvezen za ljubitelje jajc! Okusno s toplim čajem!
Sestavine:
5 kuhanih jajc
1 velika rdeča čebula
20 dkg ocrvirk
3 žlice kisle smetane
1-2 žlički gorčice
1/2 – 1 žlička soli
1 ščepec popra
Naredite ga takole:
Kuhano jajce olupimo in naribamo. Rdečo čebulo olupimo in narežemo na majhne kocke.
Vse ostale sestavine dajte v blender in zmiksajte. Morda se zdi, da je ocvirk tanek, vendar se bo kasneje strdil v hladilniku. Okusite in dodajte sol in poper, lahko pa dodate še gorčico, če želite.
Kremni drobljenec zmešamo z naribanim jajcem in rdečo čebulo, nato pa za pol ure postavimo v hladilnik. Lepo se strdi, vendar ostane mazljiv. Je božansko okusen na toastu, s toplim čajem, lahko ga tudi postrežete.
ilustracija
Fotó: pixabay.com
Dober tek!
Nasvet:
Če nimate blenderja (dober je tudi blender ali palični mešalnik), potem morate kosmiče zmleti.
Vir: rupanerkonyha.hu
