Privihrala je sezona višenj in češenj, sadna drevesa so letos lepo obrodila. Čeprav je zaradi močnega deževja kar nekaj sadja popokalo, tega lahko porabimo kvečjemu za piškote, je za vkuhavanje ostalo še zmeraj več kot dovolj sadja. Edino pri izkoščičenju zna vnema gospodinj malce usahniti: saj ne vemo biti dovolj pametni: višnjev sok poškropi keramične ploščice, mizo in celo nas. Vendar se nam ni treba vdati, četudi nimamo razkoščičevalnika: zadostovali bosta že kakšna jedilna palčka ali močnejša slamica in steklenica, tako bomo z razkoščičenjem tik-tak gotovi!
1. Iz temeljito prebranih in opranih višenj vzemimo en plod, ki ga postavimo na ustje steklenice tako, da steblo gleda navzdol.
2. Nato vzamemo jedilno palčko ali slamico (priporočamo uporabo trše slamice, saj se mehkejše rade upognejo) in jo nežno vbodemo v meso sadja, dokler ne začutimo semena.
3. Ostane nam le, da z odločnim gibom palice seme potisnemo iz sadja.
ilustracija
Fotó: pixabay.com
Višnja ali češnja ostane tako v enem kosu, za nameček pa se niti sok ne razprši, ampak steče v steklenico. Na koncu lahko semena stresemo iz steklenice. Če jih posušimo, obstaja veliko načinov, kako jih lahko ponovno uporabimo.
