Kdor redno hodi v gozdove, ve, da ni mogoče nabrati vsega in ne povsod – v državnem gozdu, na nevarovanem območju, lahko na primer nabereš le dva kilograma gob in zelišč na osebo. nekega dne. Na zavarovanih območjih lahko nabirate zaklade narave le s posebnim dovoljenjem. Nič drugače ni s čemaževim pismom; travelo.hu je najpomembnejše informacije zbral v šopek.
ilustracija
Fotó: pixabay.com
Ni naključje, da je to zelišče priljubljeno, saj se zaradi značilnega, rahlo česnovega okusa odlično poda k številnim jedem, poleg tega pa deluje čistilno na kri in ledvice. A kljub veliki skušnjavi, da bi ga veliko vrtnarili, je več od predpisanih dveh kilogramov mogoče nabrati le z dovoljenjem gospodarja gozda.
Čemaž najdemo v gorah, v srednjih in višjih predelih, predvsem v bukovih gozdovih. Če se na zbirateljsko pot odpravljate prvič, se splača iskati nahajališča na hladnejših, severnih straneh in dolinah. Pomembno je vedeti, da je list čemaža zelo podoben strupeni šmarnici; njegovi listi lahko poškodujejo jetra. Na srečo obe rastlini ne cvetita hkrati, zato je malo možnosti, da bi ju pomešali; če pa niste prepričani, ali ste res našli čemaž, liste malo podrgnite. Če dišijo po česnu, imate čemaž.
