Jabolčna torta za palačinke
Sestavine:
1 jajce
2 jabolki
150 km mleka
60 g sladkorja
60 ml olja
ščepec soli
7 g vanilijevega sladkorja
8 g praška
150 g moke
1 jedilna žlica kis
ilustracija
Fotó: pixabay.com
Tako narediti:
Ponev namažite z maslom. Operite jabolka, jih obkrožite. Primite plastični pokrovček in sredino obročev ter iztisnite semensko plast eno za drugo. Daj jih v ponev.
V posodi stepemo jajca, dodamo sol, vanilijev sladkor, sladkor in z metlico premešamo, nato postopoma dodajamo olje, dokler testo ne postane kremasto, nato vlijemo mleko.
Nato vmešajte moko postopoma, tako da je vaše testo brez grudic. Nato dodajte sodo bikarbono skozi majhno cedilo, dobro premešajte in na koncu dodajte kis.
Testo prelijemo po jabolkih v ponvi in pečemo na majhnem ognju 20 minut in pečemo! Snemite ga s plina, obrnite skledo in z njim obrnite testo. Drugo polovico pečemo 5 minut brez pokrova.
Dober tek!
