Jutranja jabolčna torta
Sestavine:
120 g sladkorja
50 g masla (na sobni temperaturi)
2 jajci
16 g kvasa
100 g moke
naribana lupina 1 limone
3 jabolka
ilustracija
Fotó: pixabay.com
Priprava:
1.V posodo damo sladkor in na koščke narezano maslo ter vse skupaj premešamo z mešalnikom. Dodamo še dva rumenjaka.
2.Premešamo moko in kvas ter ju dodamo sladkorju, maslu in jajcema.
3.Beljake stepemo v sneg in dodamo testu. Na koncu naribamo lupino limone in vse skupaj dobro premešamo.
4.Pečico segrejemo na 180 stopinj Celzija.
5.Jabolka operemo, jih narežemo na tanke rezine in položimo v posodo.
6.Namastimo pekač za torte, 1/3 narezanih jabolk razvrstimo na dno pekača.
7.Jabolka enakomerno prekrijemo s testom, nanj pa lepo, estetsko razporedimo preostanek naribanih jabolk.
8. Pečemo 40 minut pri 180 stopinjah Celzija. Previdno odstranimo model.
9.Pustimo, da se nekoliko ohladi, nato narežemo in postrežemo.
