Skoraj ni nikogar, ki si ne bi želel palačink; če pa v naglici ni dovolj časa za kuhanje, človek tega neradi počne. Ovseni kosmiči pa so neverjetno hitri, okusni, lahki in vsem bodo všeč. To zdravo dobroto lahko postrežete z marmelado brez sladkorja ali medom, je pa tudi samostojen zajtrk, posut s sladkorjem v prahu. Poleg tega ga lahko jeste tudi, če ste na dieti: ovsena kaša se sploh ne zredi.
Sestavine:
5 ek. žita
2 ek. ovsena moka
1 jajce
1 ščepec soli
1 mk. izvleček vanilije
1 čajna žlička pecilnega praška
2 dl mleka ali mandljevega mleka
ilustracija
Fotó: pixabay.com
Priprava:
Ovsene kosmiče prelijte z mlekom, pustite nekaj časa stati.
Dodamo jajca, vanilijo, pecilni prašek in sol, nato testo premešamo, da ni grudic. Z ovseno moko lahko prilagodite njeno gostoto – po potrebi.
V ponvi segrejte malo maščobe: to je lahko olje, margarina ali kokosova maščoba.
Nato obarvajte obe strani.
Postreženo z domačo marmelado je najbolj okusno! Pri serviranju ga lahko sladkate z malo sladkorja v prahu.
