Skoraj ni bolj vsestranske zelenjave, saj jo lahko pripravite na toliko različnih načinov. Tukaj je recept, ki vam bo pomagal kar najbolje izkoristiti bučke: vsi vas bodo prosili za ponovitev!
Če vam po hiši leži nekaj velikih bučk in želite pripraviti okusno večerjo, pripravite to bliskovito hitro gratinirano bučko. Dobra je že sama po sebi, lahko pa jo uporabite tudi kot prilogo ali celo kot zdrav dietni prigrizek.
ilustracija
Fotó: pixabay.com
Recept za česnovo gratiniranje bučk
Sestavine:
3 bučke
3 dkg parmezana
5 dkg drobtin
1 žlica česna v prahu
olja za cvrtje
Priprava:
Čim tanjše so rezine, tem bolj hrustljave in okusne bodo!
Rezine bučk začinite s soljo, pustite stati 10-15 minut in nato s papirnatimi brisačami odcedite vlago.
V veliki skledi zmešajte nariban sir, drobtine in česen v prahu, nato pa v mešanico vmešajte rezine bučk. Če drobtine in bučkine rezine preprosto zmešate skupaj, je tudi to v redu!
Pekač obložite s papirjem za peko in pečico segrejte na 180 stopinj. V pekač položite bučke, po vrhu popršite ali premažite z oljem in jih pecite 20 minut, dokler sir ne postane hrustljav.
