Zelo verjetno je, da bodo kruh, pecivo in pekovski izdelki popolnoma izginili iz slovaških trgovin, poročajo slovaški portali. „Zaradi novoletne udarne podražitve električne energije – se lahko množično zapirajo male in srednje velike pekarne po Slovaškem. Nekatere trgovske verige začenjajo ukinjati lastno peko zamrznjenih polizdelkov, saj njihovi obratovalni stroški močno presegajo cene že pripravljenega svežega peciva iz slovaških pekarn. Kombinacija te situacije lahko povzroči izjemno pomanjkanje osnovnih živil, kot sta kruh in pecivo, na Slovaškem, kar napoveduje nadaljnje povečanje uvoza – pravi Milan Lapšanský, predsednik Slovaškega združenja pekov, slaščičarjev in proizvajalcev peciva (SZPCC).
ilustracija
Fotó: pixabay.com
Na splošno so pekarne prejele štirikrat višje račune za energijo kot prej, nekatere pa desetkrat višje račune kot prej. Člani združenja vsakodnevno zagotavljajo večino Slovaške potrošnje kruha, peciva, sladkarij in testenin ter zaposlujejo več kot 12.000 delavcev.
Po besedah vodje strokovne organizacije
„politiki, ki jim je zaupano začasno vodenje države, morajo razumeti, da kljub temu, da so zanje najpomembnejši obstanek na oblasti in predčasne volitve, njihove plače še vedno plačujejo podjetniki in državljani”.
