Bi raje kuhali kuhano vino iz belega ali rdečega vina? Za oba imamo idejo, da bi doma ustvarili pravi zimski čar. Vzemite ga s seboj na zimski sprehod ali pohod ali pa preprosto prižgite božične lučke in uživajte na dopustu. Predstavljamo vam že začinjene recepte s posebnim okusom!
Pikantno zimsko rdeče vino
Sestavine:
Steklenica (7,5 dl) rdečega vina
Pol skodelice jabolčnika
Pol skodelice rjavega sladkorja
1 cimetova palica
1 pomaranča, narezana na kolobarje (neobdelana lupina)
1 limona, narezana na kolobarje (neobdelana lupina)
1 zvezdenasti janež
Polovica vanilijevega fižola po dolžini prerežemo na pol
Četrt skodelice konjaka
Tako narediti:
Sestavine zmešajte in postavite v ponev na majhen do zmeren ogenj.
Počasi segrevajte 60 minut, vendar pazite, da ne zavre.
Ko se okusi sestavijo, kuhano vino precedimo, da odstranimo kolobarje pomaranče in limone ter začimbe.
Kuhano vino postrezite z limono in pomarančnim obročkom. Pomembno je, da med pripravo in postrežbo pijači dodamo le neobdelane olupljene limone in pomaranče.
Pikantno kuhano belo vino
ilustracija
Fotó: pixabay.com
Sestavine:
Steklenica (7,5 dl) belega vina
1 pomaranča, narezana na kolobarje (neobdelana lupina)
Četrtina skodelice konjaka (neobvezno)
Četrt skodelice medu
8 očes celi nageljni
2 cimetovi palčki
2 zvezdana janeža
Postrezite z zvezdnatim janežem, cimetovimi palicami ali rezinami limone in pomaranče
Tako narediti:
Sestavine zmešajte v nealuminijevi ponvi in segrevajte na majhnem ognju vsaj 15 minut ali celo eno uro. Pazite, da iz njega ne zavrete ali zavrete alkohola.
Po končanem odstranite oranžne obročke in začimbe. Pomembno je, da uporabljate samo neobdelane olupljene citruse!
Postrezite z janežem, cimetovimi palicami ali neobdelanimi olupljenimi rezinami limone in pomaranče.
