Česen je znan po svojih močnih zdravilnih lastnostih. To ni samo zelišče, je pravo zdravilo. Samo po sebi lahko zaščiti ožilje, če ga redno uživate vsak dan. Treba pa je omeniti, da morate biti zelo previdni, da povzroča tudi slab zadah. Ukrotiti jo je vredno skupaj s kakšno drugo hrano. Poglejmo, kakšni so njeni dobri učinki, zaradi katerih lahko živite do 120 let.
Česen vsebuje koristne hranilne snovi, kalij, cink, fosfor, magnezij, kalcij in železo, pa tudi vir elementov v sledovih. V njej boste našli tudi vitamine A, B6, C in K. Vsebuje pa tudi natrij in malo nasičenih maščob. Poglejmo, kako podpira organizacijo.
Proti visokemu krvnemu tlaku
Česen vsebuje alicin, ki sprošča krvne žile. Zaradi tega je odličen način za zdravljenje visokega krvnega tlaka. Pojejte en strok surovega na dan. Tako se zlahka izognete trombozi.
Izboljša prebavo
Redno surovo uživanje tudi dolgoročno rešuje prebavne težave. Z njegovo pomočjo si lahko povrnete zdravo prebavo. Zelo dober je tudi pri vnetju črevesja.
Regulator sladkorja v krvi
Česen lahko ugodno vpliva na povečanje proizvodnje insulina. Jejte tradicionalno surovo.
Proti strjevanju krvi
Znan je tudi učinek česna na redčenje krvi. Zmanjšuje nastajanje krvnih strdkov, ki blokirajo arterije.
Ubijalec virusov in bakterij
Ob uživanju od jeseni do pomladi ščiti pred prehladom.
Za ginekološke težave
V starodavni medicini so česen uporabljali tudi kot svečko proti vaginalni okužbi.
Za zastrupitev
Pri zastrupitvah česen veže toksine, nase veže težke kovine, svinec, živo srebro itd.
Nasvet:
Česen je čudovito zdravilo, vendar ga ni priporočljivo zaužiti preveč, saj lahko povzroči zgago, napenjanje ali težave s srcem.
Česen je treba dodati številnim okusnim jedem, ne le surov, tudi predelan, učinkovit je za telo, tukaj je odličen recept!
ilustracija
Fotó: pixabay.com
Testenine s česnovimi gobami
Sestavine:
25 dkg gob
1 strok česna
2 žlici olivnega olja
sol, poper
1,5 šopka česna
40 dkg testenin
1 pest parmezanovih ostružkov
Priprava:
Gobe in česen olupimo. Gobo narežemo, strt česen. Obrnemo in oboje popečemo na segretem olju. Začinimo s soljo in poprom, nato pa vmešamo sesekljan peteršilj.
Vrele testenine posolimo in skuhamo testenine po navodilih na embalaži. Odstavimo malo jušne osnove. Testo precedimo.
Česnove gobe zmešamo s testeninami in sokom od kuhanja. Po vrhu potresemo z ostružki parmezana. Postrežeš lahko takoj.
Dober tek!
