Tu je polnjena paprika, kakršne niste poskusili! Ta fanatični recept bo presenetil tudi vas. Odlično za gurmane za zajtrk in celo večerjo! Ta jed je hranljiva, okusna in jo je mogoče hitro pripraviti. Pokažemo recept za polnjeno papriko.
Sestavine:
3-4 kosi paprike
2 paradižnika
10dkg sira
200 g kuhane šunke
250 g ricotte ali nesladke skute
olivno olje
praženi krutoni
1 cs. peteršilj
solni poper
ilustracija
Fotó: pixabay.com
To storite tako:
Papriko operemo in odrežemo vršičke. Nato jim vzemite klošarje.
Kupite skledo in vanjo položite ricotto. Operite in nasekljajte peteršilj in paradižnik ter dodajte rikoti.
Sir naribajte in dodajte tudi dosedanje sestavine. Nato kuhano šunko narežite na majhne kocke in jih položite v skledo skupaj s popečenimi krutoni. Sol po okusu, grah! Dodajte malo olivnega olja in vse premešajte.
Papriko napolnite z maso in nanjo položite njihove klobučke. Te položite v jensko posodo in pecite pri 180 C 15 minut. Papriko vzamemo iz pečice in hrano lahko že postrežemo!
Dober tek!
Ste vedeli?
Paprika:
malo kalorij
veliko vsebuje vitamin C.
njegova vsebnost žvepla je za telo zelo koristna
Vir vitamina E.
Vitamin B6 – z visoko vsebnostjo
Vsebnost beta-karotena prispeva tudi k zdravju
