Ne zamudite tega recepta za zelje pita. Naj bo za večerjo!
ilustracija
Fotó: pixabay.com
Sestavine:
1 glavno zelje
3 jajca
sol z belim poprom
1 skodelica moke
olje za peko
Takole narediti:
1. Zelje operemo in prerežemo na pol. Iz njega odrežite sredino. Nato četrtino narežemo in narežemo na tanke trakove.
2. Trakove zelja postavite v skledo in nanj položite tri jajca. Sol, grah! Nato premešajte.
3. Potresemo skodelico moke, še naprej mešamo!
4. V ponev položite malo olja, segrejte in maso zelja postavite kot palačinko. Poravnajte.
5. Vzemite še en pekač enake velikosti, ga pokrijte in po 3 minutah obrnite. Nadaljujte s pečenjem in preverite, ali so trakovi zelja porumenili. Pražite vse zelje in okusna pita je pripravljena!
Dober tek!
