Gre za resne ureznine, ki nastanejo pri nepravilnem rezanju ali odstranjevanju koščice avokada. Podatki urgentnega oddelka kažejo, da je bilo od leta 2020 do sredine leta 2026 zabeleženih več kot 80 takšnih primerov, z nenehnim letnim porastom – od osmih poškodb leta 2020 do kar 21 primerov v preteklem letu. Statistika razkriva, da je kar 81,9 odstotka poškodovanih žensk, več kot polovica pacientov pa je mladih med 20. in 29. letom starosti.
ilustracija – pixabay.com
Čeprav se ime poškodbe sliši neškodljivo, so lahko posledice izjemno resne in pogosto zahtevajo nujno kirurško ali mikrokirurško intervencijo. Ta pojav ni nov in je že dobro znan v Združenih državah Amerike, kjer je obsežna analiza, objavljena v reviji »The American Journal of Emergency Medicine«, pokazala več kot 50.000 takšnih poškodb v obdobju dveh desetletij. Strokovnjaki sklepajo, da je porast incidentov neposredno povezan s svetovno priljubljenostjo in povečano porabo tega sadja.
Po mnenju zdravnikov se »avokadova roka« pojavi zaradi nerodne kombinacije anatomije roke in strukture samega sadja. Nesreča se najpogosteje zgodi, ko polovico avokada držimo v dlani, medtem ko z drugo roko poskušamo z nožem odstraniti trdo in spolzko kost. Če se rezilo zatakne ali nenadoma preide skozi mehki del, z veliko silo konča v dlani ali v pregibu prstov. Na teh mestih, neposredno pod kožo, se nahajajo ključne atonične strukture, kot so kite, živci in arterije. Poškodba lahko povzroči obilno krvavitev, v hujših primerih pa delno ali popolno izgubo funkcije prsta, kar zahteva več tednov imobilizacije in dolgotrajno fizioterapijo.
Da bi se izognili tako nevarnim posledicam, nemški zdravstveni strokovnjaki svetujejo popolno spremembo kuhinjskih navad. Avokada med rezanjem nikoli ne smete držati v roki, temveč ga morate položiti na stabilno kuhinjsko desko. Namesto da v kost zapičite nož, je veliko varneje, da jo odstranite z navadno žlico, vsako nadaljnje rezanje na koščke pa naj se izvaja izključno, medtem ko sadje leži na krožniku.
© Vecer.mk, pravice do besedila pripadajo uredništvu
