O prehrani 44-letne vojvodinje Catherine je znanih veliko jedi, ki so razkrile, kako se ohranja v formi in si nabira energijo za ohranjanje zdravega ravnovesja med številnimi uradnimi nastopi, obiski in družinskimi obveznostmi. Vendar pa obstaja eno sadje, ki ga vojvodinja redno uživa, saj so študije prav tako dokazale, da ima številne blagodejne učinke na telo.
ilustracija – pixabay.com
Vojvodinja Catherine prisega na to sadje
Januarja 2020 je v okviru javnega kraljevega dogodka pomagala streči zajtrk otrokom v londonskem vrtcu in pripravljalni šoli ter se z otroki pogovarjala o zdravih prehranjevalnih navadah. Takrat je valižanska vojvodinja razkrila, kako zelo obožuje papajo.
Njen zajtrk naj bi bil kombinacija ovsenih kosmičev ali zelenega smoothieja, polnega hranil, kot so ohrovt, špinača, rimska solata, borovnice, matcha in spirulina. Viri jo pogosto omenjajo tudi kot ljubiteljico surove hrane, kot so lubenica, ceviche in gazpacho, ki ohranjajo njeno kožo zdravo.
Papaja je vsestransko sadje, saj jo lahko dodate jutranjemu smutiju, jeste svežo ali jo vmešate v solate. Zaradi sladkega okusa, podobnega meloni, je enostavna izbira za zdravo prehrano.
Zdravstveni strokovnjaki vse bolj poudarjajo izjemne koristi vključevanja papaje v vašo vsakodnevno prehrano. To svetlo obarvano sadje, znano kot tropska superhrana, je prehranska elektrarna s široko paleto zdravstvenih koristi.
Ena najpomembnejših lastnosti papaje je bogata vsebnost proteolitičnih encimov, vključno s papainom in himopapainom. Ti encimi so znani po svoji sposobnosti razgradnje beljakovinskih verig, kar pomaga pri prebavi in lajša pogoste težave, kot so napihnjenost, zaprtje in prebavne motnje.
Prav tako je polna antioksidantov, kot so likopen, beta-karoten in več vitaminov, ki nevtralizirajo proste radikale v telesu. V eni študiji so ljudje z Alzheimerjevo boleznijo, ki so šest mesecev jemali fermentiran izvleček papaje, doživeli 40-odstotno zmanjšanje biomarkerja, ki kaže na oksidativno poškodbo DNK.
Ta močna mešanica antioksidantov je še posebej koristna za zdravje kože, saj vitamin C in likopen, ki ju najdemo v papaji, lahko pomagata zaščititi kožo pred poškodbami, zmanjšati videz drobnih gubic in izboljšati splošno elastičnost kože. Raziskave kažejo tudi, da lahko ti antioksidanti pomagajo zmanjšati vnetje in zmanjšati tveganje za razvoj kroničnih bolezni, vključno s srčnimi boleznimi, poroča The Mirror.
