Telo se napolni z vitamini in hranili, hkrati pa lahko shujšate. Metoda je podobna ločevalni dieti, vendar le toliko, da razlikuje med dvema vrstama dietnih dni. En dan se moramo držati diete z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, drugi dan pa preprosto sadni dan. Zato je pomembno, da tega zdravljenja ne izvajate dlje kot en ali dva tedna! Če imate znatno prekomerno telesno težo, prosite svojega zdravnika ali dietetika za pomoč, da dosežete zdravo in trajno izgubo telesne teže in sestavite individualno dieto!
To je prepovedano
Rafiniranega sladkorja ni mogoče uživati, zato bodo torte, piškoti in pekovski izdelki nekaj časa prepovedani. Prepovedane so tudi sladke brezalkoholne pijače. Izdelke iz rafinirane moke moramo izključiti iz naše prehrane, torej ne smemo jesti belega riža, belih testenin ali belega kruha. Izogibati se je treba tudi mastnim mlečnim izdelkom, kot sta kisla smetana in smetana – ni pomembno, kolikšen odstotek maščobe piše na njih, raje se jim odpovejte. Ne jejte mastnejšega mesa, kot so raca, gos, mastna svinjina ali govedina.
Lahko
Vsak dan popijte 2,5 litra mineralne vode, čaja ali vode z limono.
Protagonisti jesenske diete
Sveža, Zelenjava, Na, A, Temno, Miza., Jesen, Ozadje., Zdravo, Prehranjevanje.
Slika: Elena Eryomenko, shutterstock
Ker dieta uživanja ogljikovih hidratov ne prepoveduje v celoti, ampak jih skuša le zmanjšati, stremimo k uživanju kakovostnih, polnovrednih ogljikovih hidratov. Beli riž je prepovedan, lahko pa jemo rjavi riž – občasno pol skodelice. Uživate lahko tudi bulgur ali proso (prav tako v majhnih količinah), saj imata ti žita zelo veliko vlaknin. V jedilnik lahko vključimo tudi rezino polnozrnatega kruha ali kruha z otrobi na dan – seveda z izjemo sadnih dni.
Od mesa lahko uživate pusto meso, kot so piščančje ali puranje prsi, od rib pa lososa, tuno in rake. Lahko jemo tudi pusto svinjino in govedino, vendar velikost mesa ne sme biti večja od kosa velikosti dlani. Jedilnik lahko vključuje dve jajci na teden. Od mlečnih izdelkov lahko v prehrano seveda vključimo posneto mleko, kefir in naravni jogurt ter vse bolj priljubljeno posneto mleko. Tudi skuto z nizko vsebnostjo maščob je mogoče vključiti v prehrano, omenjeni kislo smetano in smetano pa ne. Izbirajte samo vrste sira z nizko vsebnostjo maščob, z malo mocarele ali parmezana je odličen način za aromatiziranje jedi.
Najpomembnejša akterja jesenske prehrane sta zelenjava in sadje. Ne glede na sadni dan naj vsak obrok vsebuje kakšno zelenjavo ali sadje. Lahko jeste vse vrste zelenjave, od korenja do bučk, gob, jajčevcev in cvetače. Ko se začne sezona, je treba posaditi tudi buče. Enkrat na teden zaužijte kakšno vrsto stročnic, ki je lahko fižol (stročji fižol, rdeči fižol, beli fižol, črni fižol), zeleni ali rumeni grah, leča – najboljša je rdeča leča, iz katere lahko naredite zelo okusne jedi. pire ali zelenjava brez dodajanja moke ali maščobe. Del vaših dnevnih obrokov naj bodo tudi sveži paradižnik, paprika in kumare.
ilustracija
Fotó: pixabay.com
Sadni dan ima veliko možnosti. Grozdni grozd je odličen za zajtrk, ki lepo očisti in prečisti telo. Jabolka so poleg hrušk, sliv in breskev osnovno živilo, ki ga je treba uživati ne glede na sadni dan. Vlaknine, ki jih najdemo v jabolku, pomagajo premagati željo po sladkem, zelo dobro se obnesejo kot prigrizek, saj pomirijo napade lakote.
Na sadni dan jesenske diete lahko zaužijete manjšo količino mastnih semen. Kura dovoljuje eno žlico na dan, vendar izključno na sadni dan, saj imajo oljna semena zelo visoko energijsko vrednost. Če pa ga uživamo zmerno, lahko telo oskrbimo z bogatimi esencialnimi maščobnimi kislinami, kot je omega-3. Soljenih semen se čim bolj izogibajte, saj poleg visoke kalorične vsebnosti nase vežejo vodo in tako ovirajo diuretično in razstrupljevalno delovanje sadja. Na sadni dan ga torej lahko uživamo v naravnem stanju, lahko pa si naredimo sadno solato ali sadni smoothie in ga zmeljemo ali zdrobimo ter te dobrote potresemo s semeni.
1 tedenska vzorčna dieta
1 dan
Zajtrk: 1 grozd.
Ob desetih: 1 pomaranča, 1 jabolko.
Kosilo: 1 breskev, 1 hruška, par sliv (lahko naredite tudi solato, potreseno z žličko lanenih semen)
Malica: 2 jabolki
Večerja: 1 pest borovnic (lahko tudi v konzervi), nekaj sliv, potresenih s praženim sezamom
2. dan
Zajtrk: 1 kuhano jajce s trakovi kumare, kalčki redkvice, 1 rezina polnozrnatega toasta
Ob desetih: 1 kozarec kefirja z 1 čajno žličko ovsenih otrobov
Kosilo: pust zrezek na žaru s 1/2 skodelice rjavega riža, dušene gobe, bučke, korenje
Malica: 1 jabolka
Večerja: hrustljava solata iz sezonske zelenjave po izbiri, pokapljana z 1 žličko olivnega olja, potresena z 1 žličko parmezana
3. dan
Zajtrk: 1 hruška
Ob desetih: 1 breskev, 3-4 slive
Kosilo: sadna solata iz jabolk, hrušk, polovic breskev in mandarin, potresena s popečenimi pinjolami
Malica: 2 jabolki
Večerja: sadni smoothie iz vsaj dveh vrst sadja, 1 čajna žlička ovsenih otrobov
4. dan
Zajtrk: 1 rezina polnozrnatega toasta, 1 rezina nemastnega sira, 5 češnjevih paradižnikov, 1 pest brokolija ali porovih kalčkov
Ob desetih: 1 jabolko
Kosilo: 1/2 skodelice bulgurja z 1 rezino lososa na žaru (ali 1 pločevinko tune v pločevinki, odcejene), velika zelena solata s surovimi bučkami in kolobarji kačje kumare
Malica: 2 dl posnetega mleka
Večerja: 2 žlici domačih drobtin, 1 pritaminska paprika, 5 kolobarjev kačje kumare
5. dan
Zajtrk: 1 grozd
Ob desetih: 1 jabolko, 1 pomaranča
Kosilo: 2 breskvi, narezani na kocke, potreseni z 1 žlico praženih ali naravnih bučnih semen
Malica: 1 jabolko, 1 kivi
Večerja: solata iz nekaj sliv, borovnic, jabolk, mandarin (lahko poškropite z oljčnim oljem, pomešanim z malo limoninega soka), potresite žličko opečenih sezamovih semen.
6. dan
Zajtrk: 1 rezina polnozrnatega toasta, 1 rezina pustega mesa, paradižnik, paprika
Ob desetih: 2 dl naravnega jogurta
Kosilo: bučna kremna juha brez malte
Malica: 2 jabolki
Večerja: dušen pust zrezek s dušenim rdečim fižolom, gobami, rdečo čebulo in ocvrtim paradižnikom
7. dan
Zajtrk: 2 hruški
Deset ur: 1 manjši grozd, 2 slivi
Kosilo: breskova solata iz poljubnih breskev, potresena s praženimi lanenimi ali bučnimi semeni
Malica: 2 jabolki
Večerja: 3 dl paradižnikovega soka z 1 žličko ovsenih otrobov
